Zaitum Virgen Extra es un aceite de oliva virgen extra de elaboración familiar, nacido en 2012 en Medrano, Junín, Mendoza, como continuación natural de una historia agrícola de familia.
Es un único blend de tres varietales —Arauco, Arbequina y Farga— pensado para lograr equilibrio: el carácter y la intensidad del Arauco (nuestra variedad criolla), la suavidad frutada del Arbequina y la redondez del Farga. El resultado es un aceite versátil, que rinde tanto en crudo (ensaladas, tostadas, un toque final) como en cocción.
Hecho en Mendoza por una familia que come lo que produce.
Ficha rápida
El caballito de batalla de la cocina. Para quienes cocinan seguido pero en cantidades moderadas.
Es el que le da el toque final a una pizza o una sopa, el que acompaña las ensaladas y el que te deja administrar mejor el aceite cuando cocinás. Fácil de manipular y con el tamaño justo para estar en cada una de tus creaciones sin quedarte corto.
